Arpi, Normalina, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Indonesia

• Vol 5, No 1 (2013): Vol.(5) No.1, February 2013 - Articles
  Kajian Pembuatan Cokelat Batang dengan Metode Tempering dan Tanpa Tempering
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2013): Vol.(5) No.1, February 2013 - Articles
  Pembuatan Minyak Kemenyan (Minyak Obat Tradisional Khas Aceh) dengan Variasi Jenis Bahan Baku Minyak dan Konsentrasi Bahan Pewangi
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 1 (2014): Vol.(6) No.1, February 2014 - Articles
  Pemanfaatan Ragi Tapai dan Getah Buah Pepaya pada Ekstraksi Minyak Kelapa secara Fermentasi
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2014): Vol.(6) No.2, June 2014 - Articles
  Kombinasi Antioksidan Alami α-tokoferol dengan Asam Askorbat dan Antioksidan Sintetis BHA dengan BHT dalam Menghambat Ketengikan Kelapa Gongseng Giling (U Neulheu) selama Penyimpanan
  Abstract  PDF

Copyright© 2009-2020 | ISSN: 2085-4927 | EISSN: 2442-7020 
JTIPI is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Published by: 
Agricultural Product Technology, The Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University 
Address: 
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email: JTIPI@unsyiah.ac.id

Online Submissions & Guidelines | Editorial Policies | Contact | Statistics | Indexing | Citations