Author Details

H, Hilmiati, Program Studi Pendidikan Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, Indonesia

  • Vol 10, No 2 (2016): J. Med. Vet. - Articles
    17. PENGARUH PENCELUPAN KARKAS AYAM PEDAGING DALAM LARUTAN ASAM SITRAT DAN ASAM ASETAT TERHADAP PENGHAMBATAN WAKTU PEMBUSUKAN The Immersion Effect of Broiler Carcass in Citric Acid and Acetic Acid On Spoilage Process Inhibition
    Abstract  PDF