Pengaruh Asupan Protein Terhadap Perbaikan Status Gizi Balita yang Menderita Infeksi Saluran Pernapasan Akut

Liza Salawati, Imran Imran, Husnah Husnah, Nurjannah Nurjannah

Abstract


Abstrak. Prevalensi masalah gizi di Provinsi Aceh masih tinggi seperti gizi buruk sebesar 7,1%, gizi kurang sebesar 16,6%, keadaan ini akan bertambah berat apabila balita menderita penyakit infeksi seperti Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA). Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui distribusi frekuensi status gizi balita dan pengaruh asupan protein terhadap status gizi balita yang menderita ISPA. Penelitian ini merupakan penelitian analitik eksperimental dengan menggunakan rancangan one group pretest posttest. Sampel penelitian adalah seluruh balita berusia 6 bulan sampai dengan 5 tahun yang menderita ISPA dan mengalami gizi kurang ataupun gizi buruk yang dibawa ke Posyandu Desa Mieruek Lam Reudep, Krueng Kalee dan Gampong Blang Kecamatan Darussalam Aceh Besar. Hasil penelitian menunjukkan paling banyak balita kurus yang menderita ISPA yaitu 68,8%, sangat kurus 6,2% dan normal 25%. Hasil t-test pada CI 95% dan α 0,05 diperoleh p-value 0,000 ≤ 0,05 yang berarti terdapat perbedaan yang nyata antara berat badan dan tinggi badan balita yang menderita ISPA di Posyandu Desa Mieruek Lam Reudep, Krueng Kalee dan Gampong Blang sebelum dan setelah diberikan asupan protein (susu). Kesimpulan penelitian adalah ada perbaikan status gizi balita yang menderita ISPA di Posyandu Desa Mieruek Lam Reudep, Krueng Kalee dan Gampong Blang setelah diberikan asupan protein (susu).

Abstract. Prevalence of under nutrition problems of children under five in Province of Aceh is high such as severely malnourished 7.1% and moderately malnourished 16.6%. This situation will be getting worse if children under five suffered from Acute Respiratory Tract Infection (ARTI). The aim of the study was to find out the effect of protein intake on children under five who suffered from ARTI. It was an analytic experimental study using one group pre and post test design. The samples were children under five who are under nutrition and suffered from ARTI and brought to Posyandu (community-based health care) in four selected villages namely Village of Mieruek Lam Reudep, Krueng Kalee, and Gampong Blang.  These villages are located in sub-district of Darussalam, Aceh Besar. The results showed that children fewer than five who are suffered from ARTI were mostly moderately malnourished 68.8%, followed by normal nutrition 25% and severely malnourished 6.2%. The t-test showed that there was a significant different of the mean of the body weight and height in children with ARTI before and after protein intake with p=0.000 (CI 95% and α = 0.05). We conclude that protein intake may have a role in improving children nutritional status who suffered from ARTI.


Keywords


Asupan protein; status gizi; ISPA; Protein intake; nutritional status

Full Text:

PDF

References


Soendoro T. Masalah Gizi: Salah Satu Penentu Indeks Pembangunan Kesehatan Masyarakat. http://gizi.depkes.go.id/artikel/masalah-gizi-salah-satu-penentu-indeks-pembangunan-kesehatan-masyarakat/[diakses pada: 13 September 2011]

Riset Kesehatan Dasar. Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan; 2010.

Kememterian Kesehatan RI. Strategi Peningkatan Makanan Bayi dan Anak (PMBA). Jakarta: 2010.

Meadow R dan Newell S. Lecture Notes Pediatrika. Jakarta: Erlangga; 2011

Kememterian Kesehatan RI. Kerangka Kebijakan Gerakan Sadar Gizi Dalam Rangka Seribu Hari Pertama Kehidupan (1000 HPK). Jakarta: 2012.

Kementrian Kesehatan RI. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor:1995/Menkes/SK/XII/2010 Tentang Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak. Jakarta: Direktorat Jenderal Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak. Direktorat Bina Gizi; 2011.

Purwaningrum S, Wardani, Y. Hubungan Antara Asupan Makanan dan Status Kesadaran Gizi Keluarga dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Sewon I Bantul. Kesmas 6 (3): 190-193. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan; 2012.

Supariasa IDN, Bakri BF, Fajar I. Penilaian Status Gizi. Jakarta: EGC; 2012.

Duggan MB. Anthropometry as a Tool for Measuring Malnutrition: Impact of The WHO Growth Standads and Reference. Annals of Tropical Pediatrics; 2010.

Agarwal RK, Bang A, Tiwari S. Optimal Infant Feeding and Its Effects on Growth. Handbook of Growth and Growth Monitoring in Health and Diseases: 2012.

Hariyadi D, Damanik MR, Ekayanti I. Analisis Hubungan Penerapan Pesan Gizi Seimbang Keluarga dan Perilaku Keluarga Sadar Gizi dengan Status Gizi Balita di Propinsi Kalimantan Barat. Jurnal Gizi dan Pangan. Vol. 5 (1): 2010. 61-68;

Damanik, M. R., Ekayanti, I., Hariyadi, D. Analisis Pengaruh Pendidikan Ibu Terha-dap Status Gizi Balita di Proponsi Kalimantan Barat. Jurnal Gizi dan Pangan, Vol. 5 (2): 2010. 69-77.

Suparyanto. Konsep Dasar Status Gizi Balita. http: //status-gizi-balita/konsep-dasar-status-gizi-balita, diambil pada tanggal 10 April 2012, Yogyakarta.

Amaral, P. Hubungan antara Jumlah Anggota Keluarga dan Kebiasaan Makan dengan Status Gizi Anak Balita usia 36-59 Bulan di Desa Tirilolo Kecamatan Baucau Kota Kabupaten Baucau Timor Leste Tahun 2010. Stikes Ngudi-waluyo, Ungaran. 2010.

Siswanto H. Pendidikan Kesehatan Anak Usia Dini. Yogyakarta: Pustaka Rihama; 2010.

Nurcahyo, K. dan Briawan, D. Konsumsi Pangan Penyakit Infeksi dan Status Gizi Anak Balita Pasca Perawatan Gizi Buruk. Jurnal Gizi dan Pangan, Vol. 5 (3): 2010. 164-170.

Sophia R. Penyelenggaraan Makanan Ditinjau Dari Konsumsi Energi Protein Dan Pengaruhnya Terhadap Status Gizi Santri Putri Usia 10-18 Tahun (Karya Tulis Ilmiah). Universitas Diponegoro. Semarang. 2010.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.



Creative Commons LicenseISSN: 1411-3848E-ISSN: 2579-6372
Copyright© 1987-2017 | ISSN: 1412-1026 | EISSN: 2550-0112 
Jurnal Kedokteran Syiah Kuala is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

Published by:
Fakultas Kedokteran, Universitas Syiah Kuala
 
Jl. Tgk. Tanoh Abee, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone: +626517551843 
Email: jks@unsyiah.ac.id


Online Submissions & Guidelines | Editorial Policies | Contact | Statistics | Indexing | Citations